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    书中美食,健康美丽的密码 ——专访海外美食作家

    烤翅、罗勒意大利面、甜点、烤羊肉串,想象中可口的美食来自海外美食作家冰清的书中。让图片化为现实,让美食重塑美丽动人,不再是梦。

    跨越太平洋,克服时差,绕了将近半个地球,采访到美国硅谷的美食作家冰清。她将给我们带来一段愉快的健康美食之旅。

    专访:冰清

    档案——

    昵称:海外美食作家冰清

    性别:女

    所在地:美国硅谷

    学历:美国食品营养硕士......

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    美食菜谱大全-酸菜鱼

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    健康菜谱---虾仁腰果盏

    中午又整出一道美味,虾仁、胡萝卜、香芹配上腰果,营养那是杠杠滴!外观可爱,女儿很是喜欢,小妞中午可是打着嗝儿吃完饭的。

    做法如下:1.将鲜虾去头去壳挑去虾线,清净加少许料酒腌制。2.将胡萝卜香芹洗净切成大粒状备用(蔬菜可自配)。3.把一张馄饨皮放到蛋挞模中,用手轻压让它紧贴模的内壁,然后交叉放另外一张,同样轻压至紧贴。4.烤箱180度预热后放入烤10分钟到馄饨皮呈金黄色。5.锅内放食用油,放葱花......

  • 来自 diy·美食 实用手工DIY
    Diy年味·油炸馓子

    今天给大家介绍的是过年必备连中三元“炸三样”中的油炸馓子。

    油炸馓子,又叫麻油馓子,洪洞县独有的一种汉族面食小吃,属于油炸食品。油炸馓子用上等麦子磨的面粉,加少许食盐和调料,用水调和,揉成面坯。然后再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,粗细均匀一致,折叠造型,放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候,炸成大把或小把的,便是金丝套......

  • 来自 实用美食菜谱大全 夜尽天明
    美食菜谱大全-回锅肉

    制作这款回锅肉,有两种方法,一种是先将肉烀一下,切片再煸。另一种就是我这种改良版的,直接煸肉片,再回锅炒制的,喜欢的看看吧。

      1.准备调料

      2.带皮五花肉切片备用

      3.蒜苔焯水后,盛出备用

      4.锅里加少许水

      5.下入五花肉边出油,两边呈金黄色捞出备用,多余的油倒出去

      6.煸好的肉片

      7.锅里加底油,下入郫县豆瓣煸出红油,下入豆豉......