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健康宝宝食谱-丝瓜木耳
发布时间:来自:时光流影

在温度高达三、四十度的夏天,消暑解毒的食物是很必要的!现在就介绍款清暑解毒的幼儿食谱给大家——丝瓜木耳。都来看看吧!
食物原料:
丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量
制作方法:
1、丝瓜刨皮切片,木耳洗净,蒜切细末。
2、油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
黑木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低,百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
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